實體通路
北部
誠品書店 南西生活店(台北捷運中山站1號出口-5樓)
Storywear 大稻埕店 (台北市西寧北路67號)
Ooh Cha Cha自然食 古亭店(台北市中正區南昌路二段207號)
Ooh Cha Cha自然食 板橋店(新北市板橋區館前西路213巷7號1樓)
金魚腦選物/無包裝商店(新北市淡水區三民街14號)
上山喝咖啡(新竹縣橫山鄉1-20號)
護城河畔的樹屋書店 / Hsinchu Book&Bed (新竹市東區民族路33巷67號)
中部
家務事Home Work(頂橋三巷24-1號 學田有藝2F )
南部
嶼澎 無包裝商店(高雄市鹽埕區瀨南街141之7號)
蔦屋書店 大立店(高雄市前金區 五福三路57號A棟大立百貨1F)[目前已撤櫃]
品牌理念
蝶釀永續致力於以簡單的方式解決台灣大量的剩食問題。
不只是節省能源、減塑可以保護地球,再平常不過的「吃」也是一種方式。
蝶釀永續將創新設計與食品科技結合,研發剩餘食材循環再利用,提供大眾更簡單的方式參與永續。
重要里程碑
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進駐 TSUTAYA BOOKSTORE蔦屋、Eslite誠品書店
2022年我們擴大進駐 Eslite誠品台北兩間櫃位,以及 TSUTAYA BOOKSTORE 蔦屋四間店舖。
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Baked Tipsy x Taiwan Bar 永續概念快閃店
2022中旬,Baked Tipsy與Taiwan Bar 台灣吧聯名,在高雄駁二開設快閃店,將「食物升級再造」理念傳遞給更多人。
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天下雜誌 CSR-U20 國際青年論壇
2022年末,我們以講者的身份參加 CSR@天下 主辦的 U20國際青年論壇,分享簡單永續方法。
永續影響力
我們想讓所有食物,都不被浪費。
據聯合國環境規期署統計,在食物被送至消費者手中前,就己經有17%的食物被浪費,
而所有食物浪費造成全球8-10%的碳排放。
我們蒐集這些食物並公開透明化食物來源及供應廠商,
製成一個環境友善的商品。
我們單一批次啤酒就減少 50kg 的烘焙類剩食,
目前也積極擴大研發更多剩食產品,期待創造更多剩食新生命,
而每一步都因為有你的共同參與才能完整,
讓我們一起用吃喝創造永續吧!